日本全国で300種類以上あるとも言われるお米の品種。自分好みのお米は何を基準に選ぶべきかを、お米のプロ「ごはん同盟」さんがレクチャー！ 炊き方のポイントも合わせて紹介します。ぜひ新米の季節に究極の一杯を味わってみて！ ブランド米の中のブランド米であり、全国のお米収穫量に対してわずか2％程度という希少さもあって高い人気を誇ります。 非常に高い食味評価となっており、噛めば噛むほどに豊かな甘みが広がり、そして後味も非常に長く残ります。 最近ではブランド米を使用していることをお客様にアピールする飲食店が増えてきています。ブランド米の使用はお店にとってどんなメリットがあるのでしょうか。今回は、飲食店でブランド米を使用するメリットやデメリット、ブランド米の種類をご紹介します。 そこで今回は固めのお米が好きな方のために、固めのお米の品種をご紹介します。 水加減でお米を固く調整することも可能ですが、本当に固いお米が好みということであれば、品種から好きなものに替えてみてはいかがでしょうか。 ブランド米とはおいしいお米のことだと思っていませんか？今回はブランド米の意味と、お米を評価する食味ランキングについて説明します。さらに、ランキングで特aに選ばれたおすすめのブランド米をご紹介。毎日のおいしいお米選びに役立つ情報が満載ですよ。 特a獲得地域の傾向と新ブランド米 新潟、北海道、宮城、山形、福島など米どころとしてお馴染みの地域は、やはり食味検査の結果も優秀です。 昨今では、お米の品質は東高西低などと言われますが、検査結果にも反映されているようです。 金芽米の栄養 おいしく健康なお米、話題の金芽米の栄養や、特徴を詳しく解説。 お米おすすめ通販(top) 3年連続特a限定のおいしいお米を産地ごとに。おすすめの通販店舗情報も。 お米の色々ランキング

新米で味わいたい！ ブランド米10選 この料理にはこの味！ 料理別に選ぶ米10選 安心安全！ 無農薬・減農薬の米10選 お墨付きの味！ コンクール受賞米10選 健康志向派に！ 米・玄米・発芽米10選 食感で楽し …

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